Comencé vendiendo almuerzos y sopa de gallina los fines de semana; con la demanda formalicé el negocio, armé cocina de leña y equipo de meseros. Hoy atendemos eventos en Santa Cruz Michapa y buena parte de Cuscatlán.

Dirijo un servicio de cocina típica salvadoreña y catering local en Santa Cruz Michapa. Nuestro equipo prepara mariscada, sopa de gallina india cocida en leña, pupusas hechas al momento y platos para eventos. Trabajamos con proveedores de la zona y cuidamos el sazón de siempre. Atendemos taller, entregas y servicio en el lugar del evento.

Joaquín Salazar

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Preparamos comida típica para eventos de todo tamaño. Nuestros fuertes son la mariscada bien cargada, la sopa de gallina india cocida en fogón de leña que le da otro sabor, y la pupuseada en vivo (revueltas, frijol con queso, chicharrón y de arroz) con la plancha en el lugar. Armamos menú combinado para bodas, cumpleaños y actos de empresa. Servicio en su evento, entregas en Santa Cruz Michapa y Cuscatlán, o retiro en el taller. Precio por persona según el menú; pupuseada en vivo desde $2.50 por persona.

Cocina típica salvadoreña para eventos: mariscada, sopa de gallina y pupusas

Para quien no arma un evento grande pero quiere comida típica lista: preparamos por encargo bandejas y ollas familiares. Sopa de gallina india por olla, mariscada por porciones, pollo encebollado, arroz y frijoles molidos, y tamales de gallina para pedidos especiales. Ideal para reuniones familiares, oficinas o fin de semana. Se pide con un día de anticipación. Entregamos en Santa Cruz Michapa y Cuscatlán o se retira en el taller. Olla de sopa para 6 personas desde $18.

Servicios ofrecidos

Formación tangible: Títulos, educación, certificación