Ronald Zaldaña
Habilidades y conocimientos
Nuestro negocio familiar ofrece cocina típica salvadoreña y servicio de catering para eventos en la zona costera de Ahuachapán. Trabajamos mariscos frescos de la Barra, pupusas hechas a mano y el clásico caldo de gallina criolla cocido a leña. Coordinamos menú, cantidad de porciones y logística de traslado según el tamaño del evento.
Experiencia y trabajos anteriores
20 años sirviendo a familias y turistas que visitan Barra de Santiago. Empezamos vendiendo mariscada los fines de semana en la playa y hoy atendemos bodas, cumpleaños y reuniones empresariales hasta en Sonsonate y Santa Ana. Contamos con equipo de cocina portátil para eventos fuera de casa.
Servicios ofrecidos
2 activos

Formación tangible: Títulos, educación, certificación
Manipulación higiénica de alimentos
Ministerio de Salud
Expedición: 2019
Vencimiento: Nunca