Habilidades y conocimientos

Trabajo el cafetal de mi familia aquí en Lolotique desde que estaba chiquito, ahora ya me hago cargo yo de todo el manejo, corte y el beneficiado húmedo. También ayudo a otros productores de la zona cuando necesitan mano extra o consejo.

Experiencia y trabajos anteriores

Aunque recién estoy arrancando esto como servicio, la verdad el café lo conozco de toda la vida porque mi papá tenía cafetal. Este año empecé a ofrecerme para hacer despulpado y manejo a otros vecinos que no dan abasto en tiempo de corte.

Manejo y beneficiado de café en Lolotique — corte, despulpado y control de roya

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