Empecé el año pasado vendiendo almuerzos a oficinas cerca de casa y de ahí me fueron pidiendo para reuniones. Recién voy comenzando pero aprendí la cocina con mi mamá y mi abuela, sopa de gallina y mariscos es lo que más me piden.

Cocino comida típica y mariscos para pedidos y eventos en San Miguel. Me organizo con la clienta desde antes: acordamos el menú, la cantidad de gente y de ahí calculo porciones y precio para que nada falte ni sobre. Todo lo hago fresco el mismo día.

Maribel Xiomara Chávez García

Preparo y llevo comida típica para pedidos a domicilio en San Miguel. Lo que más sale: sopa de gallina india, mariscada, cóctel de conchas y pupusas por docena. Te explico cómo trabajo: me hacés el pedido un día antes, acordamos porciones y hora, y yo lo cocino fresco esa mañana y te lo entrego caliente. Sopa de gallina desde $4 el plato, pupusas $0.60 la revuelta, mariscada por encargo según el marisco del día. Entrega dentro de la ciudad; fuera se cobra el domicilio aparte.

Comida típica y mariscos a domicilio en San Miguel — sopa de gallina, mariscada y pupusas

Hago catering para eventos: cumpleaños, reuniones de empresa y celebraciones. A diferencia de los pedidos individuales, aquí armamos un menú para grupo. Trabajo así: me decís cuánta gente y para qué fecha, te propongo el menú (por ejemplo panes con pollo, tamales, sopa de gallina o carne guisada con arroz y ensalada), y te doy el precio por persona ya cerrado. La comida la preparo en mi cocina y la dejás retirando aquí bien empacada en recipientes térmicos para que llegue caliente a tu evento. Para grupos grandes se aparta con anticipo.

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