Llevo un par de años trabajando esto de manera formal aunque de chica siempre ande entre vacas y milpa. Le ayudo a varios ganaderos de Rio Chiquito con el ordeño y el manejo del corral, y por mi cuenta empece con unas colmenas que ya me dan miel para vender.

Trabajo en el campo con ganado y tambien tengo mis colmenas. Se ordeñar, hacer cuajada, cuidar el ganado en el pastoreo y ayudar en la monta y el destete. Con las abejas manejo colmenas y saco miel pura de la zona. Todo lo aprendi en la practica aca en el canton.

Ivonne Villatoro

Ayudo en fincas y corrales con el manejo del ganado: ordeño a mano o con maquina, arreo y pastoreo rotativo, apoyo en la monta y el destete de terneros, y limpieza del corral. Tambien hago cuajada y queso fresco con la leche del dia si el dueño lo quiere aprovechar. Puedo ir por jornada o quedarme por temporada de ordeño. Cobro por dia de trabajo o lo arreglamos por mes si es fijo, se convesa segun el hato. Cubro Rio Chiquito y caserios cercanos de Chalatenango.

Manejo de ganado y ordeño en Rio Chiquito, Chalatenango

Vendo miel pura de mis colmenas de la zona alta de Chalatenango, sin mezcla ni azucar agregada, cosechada por temporada. La vendo en botella de distinto tamaño segun lo que ocupe. Tambien manejo las colmenas: reviso la reina, controlo enjambres, cambio marcos de cera y si a alguien se le metio un enjambre en la casa lo voy a sacar y me lo llevo sin matarlo. Ando entre Rio Chiquito y caserios cerca. La miel por libra la doy a buen precio y hago mejor trato si me compran por cantidad.

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