Over Gochez
Habilidades y conocimientos
Cocino por encargo: almuerzos, comida para eventos y repostería sencilla. Trabajo por pasos claros. Primero acordamos el menú y la cantidad, luego hago la compra fresca en el mercado de Sonsonate, cocino el mismo día y entrego caliente o a la hora que se necesite. Manejo comida de la zona costera como pescado y mariscos, y también el almuerzo casero de todos los días.
Experiencia y trabajos anteriores
Estoy iniciando formalmente este servicio, pero he cocinado toda la vida para reuniones familiares y encargos de vecinos en Metalío. Decidí ordenar lo que ya hacía y ofrecerlo como servicio, con menú semanal y precios claros. Le pongo cuidado a la higiene: manejo cadena de frío para el pescado y cocino con producto del día.
