Llevo apenas un año en esto. Tomé un curso, conseguí mis primeras colmenas y me metí de lleno. Todavía me falta camino pero le pongo dedicación y cada cosecha aprendo algo nuevo.

Soy Óscar, apicultor principiante de Sonsonate. Estoy formando mi apiario y aprendo cada día del manejo de la colmena. Mi proceso lo hago con cuidado: reviso postura de la reina, controlo la varroa y coloco alza cuando la floración lo pide. Vendo la miel que voy cosechando.

Óscar Castillo Delgado

Vendo la miel de mis primeras colmenas, cosechada aquí en Sonsonate. Es miel cruda, la extraigo con centrífuga y la filtro para quitar restos de cera. La proceso así: espero a que el panal esté bien operculado antes de cosechar, para que la miel tenga el punto y no se fermente. Botella de litro $6. Retiro en mi casa. Como voy empezando, manejo poca cantidad, así que conviene apartar.

Miel fresca de cosecha reciente — apiario nuevo en Sonsonate

Además de la miel, empecé a cosechar polen con trampa en la piquera, que es bueno para las defensas. Entrego a domicilio dentro de Sonsonate. Miel litro $6, frasco de polen $5. Explico cómo guardar el polen (en refri para que no se apelmace). Aviso por mensaje cuando tengo cosecha lista porque no siempre hay.

Miel y polen a domicilio en Sonsonate — entregas por la zona

Comparto lo que he aprendido con quien quiere empezar en la apicultura. Es una visita a mi apiario en Sonsonate: te explico las partes de la colmena, cómo se revisa un marco, para qué sirve el ahumador y qué necesitás para arrancar. Va dirigido a curiosos y principiantes, no soy experto pero enseño lo básico bien. $10 por persona, presto el traje. Grupo pequeño con cita.

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