Llevo 19 años metido en labores de finca. Aprendí de todo un poco porque en el campo hay que saber ordeñar, cortar café y también componer el motocultor cuando se para. Esa mezcla es la que ofrezco.

Trabajo en el campo: manejo de ganado, café y arreglo de maquinaria agrícola. Le explico al dueño lo que voy haciendo, desde cómo llevo el pastoreo hasta por qué una bomba no jala. Prefiero prevenir que andar corrigiendo desastres. Cubro Ahuachapán y alrededores.

Genaro Franco Henríquez

Manejo hato de ganado: ordeño manual con higiene, control del pastoreo por potreros, apoyo en la monta y el destete de los terneros, y elaboración de cuajada y quesillo con la leche del día. Así lo llevo: reviso el corral y el agua, ordeño temprano, roto el ganado para que el pasto no se acabe, y aparto lo que va a monta. Trabajo por jornal o por acuerdo mensual en fincas de Ahuachapán. La cuajada la cuajo el mismo día para que salga fresca.

Manejo de ganado, ordeño y elaboración de cuajada en Ahuachapán

En el beneficio trabajo el café despulpado, fermento controlado, lavado y secado en patio hasta pergamino. También asesoro sobre la sombra del cafetal y el manejo de la roya: cuándo cortar el tejido enfermo y cómo regular la sombra para que no se cargue de hongo. El proceso lo hago por pasos y le explico al productor qué gana en cada uno. Cobro por quintal procesado en Ahuachapán.

Beneficiado de café y control de roya en taller, Ahuachapán

Reparo maquinaria de campo: afinado y arranque de motocultor, cambio de cuchillas, empaques y reparación de bomba de mochila que gotea o no da presión, y revisión de hidráulica de tractor (mangueras, sellos, fugas). Voy a la finca con herramienta o recibo el equipo. Diagnostico primero y le digo qué pieza necesita antes de meter mano, para que no gaste de más. Cobro la mano de obra según el trabajo y las piezas aparte, en Ahuachapán y alrededores.

Servicios ofrecidos