Llevo 2 años dedicándome a esto de tiempo completo, aunque cocino desde antes. Empecé con almuerzos fit para gente del gimnasio y fui sumando pasteles de cumpleaños y barra para eventos. Viajo dentro de la zona según el servicio.

Cocino comida saludable por semana, hago repostería y monto barra de coctelería para eventos. En el meal prep armo menús balanceados con porciones pesadas; en repostería trabajo pasteles con fondant; y como bartender llevo la barra a bodas y fiestas. Cuido presentación y limpieza en todo.

Fredy Geovanny Martínez

Preparo comida saludable por semana y te la entrego lista para calentar. Armo el menú según tu meta (bajar de peso, mantener o subir masa) y controlo las porciones: peso proteína, carbohidrato y vegetales para que cada tiempo cuadre en calorías. Uso pollo, pescado, res magra, arroz integral, camote y vegetales al vapor o a la plancha, con poca grasa. Entrego en envases sellados con etiqueta de qué lleva cada uno. Los paquetes van de 5 a 10 tiempos por semana; precio por paquete. Reparto en Quezaltepeque y viajo a Santa Ana coordinando el día de entrega.

Meal prep saludable en Quezaltepeque — menú semanal con porciones pesadas

Hago pasteles decorados con fondant para cumpleaños, bodas y eventos temáticos. Trabajo por porciones: te digo cuántas salen según el tamaño y el número de pisos. Manejo bizcocho de vainilla, chocolate y tres leches, con rellenos de dulce de leche, crema pastelera o frutas. Modelo figuras en fondant, hago topper personalizado y decoración temática (el personaje o los colores que quieras). Para bodas armo pastel de varios pisos con base reforzada. Pido el pedido con anticipación para reservar la fecha. Precio según porciones y detalle de la decoración.

Pasteles con fondant para cumpleaños y bodas — repostería temática

Llevo la barra a tu evento con bartender, montaje y todo el equipo. Preparo coctelería clásica (mojito, margarita, cuba, daiquiri) y armo carta de barra libre según el paquete. Incluye montaje de la barra, cristalería, hielo, guarniciones y la coctelera. Cobro por número de invitados y horas de servicio; los licores los podés poner vos o los cotizo en el paquete. Trabajo bodas, cumpleaños y reuniones. Viajo a San Salvador coordinando el montaje con anticipación.

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