Empecé hace 3 años vendiéndoles almuerzos a los compañeros de una obra donde trabajaba; les gustó tanto la comida que dejé el otro empleo. Ahora surto almuerzos a un par de oficinas en San Salvador y hago pasteles y bocadillos para eventos familiares.

Cocino desde niño viendo a mi abuela mover las ollas en Cantón Guadalupe. Hoy preparo almuerzos por encargo, menú semanal para oficinas y repostería para ocasiones. Todo hecho en casa, con sazón de aquí y porciones que llenan.

Wilber Fidel Morales Panameño

Curso de Manipulación de Alimentos

Cocina casera por encargo con entrega a domicilio y menú que cambia cada semana. Preparo almuerzos ejecutivos completos (plato fuerte, arroz, ensalada y su fresco) por $3.50 el individual, con descuento si es pedido fijo para oficina. Manejo comida típica como gallo en chicha, pollo encebollado y sopas, y también repostería: pasteles de tres leches, quesadilla y bocadillos para reuniones. Recibo pedidos para eventos familiares y capacitaciones con bandejas y menú a convenir. Entrego en Cantón Guadalupe y hago rutas a oficinas de San Salvador de lunes a viernes. Los pedidos de almuerzo se piden el día anterior; para eventos, con 3 días de anticipación.

Servicios ofrecidos

Formación tangible: Títulos, educación, certificación