Empecé hace 4 años preparando mi propia comida para bajar de peso y terminé preparándole a familiares. Ahora tengo clientes fijos en La Herradura y zonas cercanas que piden su pack semanal. He ido ajustando recetas según intolerancias: sin lactosa, bajo en sodio, controlado en carbohidratos.

Preparo comida saludable y meal prep para quien quiere comer bien sin cocinar todos los días. Trabajo con porciones controladas, calculo macros aproximados y armo el menú semanal con proteína, carbo complejo y vegetal. Entrego en recipientes reutilizables.

Stephanie Villalta Melgar

El proceso es así: los lunes te mando el menú de la semana con 4 opciones de proteína (pollo, pescado, res magra o vegetariano) combinadas con arroz integral, camote o quinoa y vegetal al vapor o salteado. Calculo la porción para que quede entre 400 y 550 calorías por plato, ideal si estás cuidando peso o simplemente querés comer más ordenado. Los recipientes son reutilizables, me los devolvés lavados en la siguiente entrega. El pack de 5 almuerzos cuesta $28, con opción de agregar cena por $5 extra cada una. Hago entregas los lunes y jueves en La Herradura y llego hasta la cabecera de La Paz coordinando ruta. Si tenés alguna restricción (sin gluten, sin lactosa) avisame con 3 días de anticipación para ajustar el menú.

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