Manejo de cafetal y beneficiado en taller propio, Guadalupe San Vicente
En mi taller hago el beneficiado del café despues del corte: despulpado, fermentado, lavado y secado. Trabajo con productores que traen su cereza y no tienen donde procesarla. Tambien reviso roya y doy manejo de sombra pa que el cafetal rinda mejor. Si el cliente quiere puedo hacer catación pa ver como quedo el grano. Precio segun cantidad de quintales.
Experiencia y trabajos anteriores
Este año procesé cereza de varios cafetaleros pequeños de la zona que antes tenian que ir hasta otro municipio a beneficiar.