Manejo de cafetal y beneficiado húmedo en El Divisadero, Morazán

Todo empezó en la finca de mi papá, donde crecí entre matas de café bajo sombra de guarumo e inga. Hoy ofrezco corte selectivo del grano maduro, despulpado el mismo día para no perder calidad, control de roya con revisión de hojas y aplicación de fungicida cuando hace falta, y manejo de sombra podando los árboles que dan cobertura al cafetal. También apoyo en la catación básica para que el productor sepa si su lote va para exportación o consumo local. Trabajo por temporada de corte (noviembre a febrero principalmente) o por visitas puntuales de manejo agronómico el resto del año. Cobro por jornal o por manzana según el trabajo, se cotiza según el tamaño de la finca.

Experiencia y trabajos anteriores

El año que la roya golpeó fuerte en la zona alta de Morazán, ayudé a tres fincas vecinas a salvar buena parte de su cosecha con poda de sombra y fungicida a tiempo.