Miguel Iraheta
Este es el nivel siguiente: taller enfocado en latte art (corazón, tulipán, roseta) y en catar para que distingás notas, acidez y cuerpo del café de la Ruta de las Flores. Trabajamos vertido, control de la leche y una mesa de cata con varios lotes de la zona para comparar. Ideal para baristas que ya hacen espresso y quieren pulir. Taller de un día $40 con todo el café incluido. Lo doy en el taller o puedo ir a tu cafetería si tenés máquina.
Evidencia comprobable